Reti d’impresa per la trasformazione congiunta della filiera ittica d’acqua dolce

Il percorso di assistenza tecnico-specialistica è di seguito schematizzato.
Ambito: Reti d’impresa per la trasformazione congiunta della filiera ittica d’acqua dolce
Obiettivo del percorso: Aggregare l’offerta frammentata della filiera ittica d’acqua dolce attraverso reti d’impresa e impianti condivisi di trasformazione, consentendo alle microimprese di accedere ai mercati con forniture costanti e standard qualitativi omogenei.
Temi che potranno essere approfonditi:
• costituire e gestire contratti di rete e accordi di filiera fra imprese di troticoltura e cooperative di pesca lacustre;
• condividere impianti di lavorazione, affumicatura e confezionamento, ottimizzando i costi fissi altrimenti insostenibili per la singola microimpresa;
• sviluppare la trasformazione di primo e secondo livello e accrescere il valore aggiunto trattenuto sul territorio;
• definire standard qualitativi e certificazioni comuni e accedere alla distribuzione organizzata, alla ristorazione e ai canali turistici;
• accompagnare le imprese alla costruzione di un’idea progettuale ammissibile e alla candidatura sui bandi PN FEAMPA 2021–2027.
Il percorso è gratuito e aperto alle imprese singole o associate della pesca e acquacoltura presenti su tutto il territorio nazionale. 
Scarica l'Avviso completo e compila il modulo di adesione, disponibili qui sotto, entro il 30 settembre 2026.